簡単!もっと彼に愛される唐揚げのレシピ・作り方☆彼ごはんの定番に

男性の大好物といえば…ダントツで「からあげ」です!!
唐揚げさえ、美味しくできたら「お嫁さん候補」とも言われるほど、男性にとっては主食級の料理の一つです。

市販のから揚げ粉を使えば簡単に作れるけど、それなら誰が作っても同じ…。
それに感動するほどの味わいにはならない…。
一から作ろうと思えば、あらゆるレシピが出回り…手間がかかりすぎたり、あまりにも本格的すぎたりと家庭の味とはかけ離れるばかり…。

「僕の彼女の唐揚げが世界で1番美味しい☆」と言ってもらえるような自慢の彼女になりたい!!
その一心で日夜研究に研究を重ね、あみ出した究極の唐揚げ。
未だかつてこの唐揚げを食べて落ちなかった男性はいません!!w
簡単でおいしく手軽に作れるレシピを紹介します♪

彼から絶賛!からあげレシピ

彼から絶賛!からあげレシピ

<材料>
鶏もも肉:約300g

【調味料】
おろしにんにく:1片
生姜:1片
酒:大さじ2
しょうゆ:大2
オイスターソース:大1
細粒 中華のもと:大1/2
ごま油:小1

卵:2個
揚げ油:適量
片栗粉:大2
薄力粉:大さじ1/2

<作り方>

  1. 鶏肉は大きめの一口大にカット。調味料をよく揉み込み、1時間~半日くらい冷蔵庫に置く。
  2. 揚げる前に卵を入れてよく混ぜ込む。もしくは時間があれば、浸けて30分くらい置く。
  3. 2に粉を入れて混ぜる。
    ※カリッと揚げたい場合はボウルに粉を合わせ入れ、そこに汁気を切った鶏肉を入れてまぶす。
  4. 中温の油で揚げる。
  5. まだ少し揚げ色が足らないうちに取り出し、2~3分置く。
  6. 油を高温まで上げる。
  7. 高温の油に5を戻し入れて、こんがり良い揚げ色が付くまで1~2分揚げる。

簡単!速い!あっさり塩からあげ

<材料>
●鶏もも肉:400g
●塩:小さじ1弱
酒:小さじ1/2
山椒:適量 ※隠し味
片栗粉:大さじ4 ※多めでカリっと揚げるのがポイント
揚げ油:適量

<作り方>

  1. 鶏肉は大きめの1口大にカットして、●を揉み込む。
  2. さらに山椒を揉み込み、片栗粉をまぶす。
  3. 油を熱し、2をカラッとするまで揚げる。
  4. お好みでレモンを絞る。

まとめ

どちらの唐揚げも簡単に作れるので、お酒のおつまみにもぴったり♪
特に、「あっさり塩からあげ」の方はとても簡単!
彼の心をもっと虜にするのはもちろんですが、彼氏候補にも効果的です!
彼に「君の唐揚げが世界一♡」と言わせてくださいね。


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